Alimentazione e Salute
Un consumo regolare di cioccolato a basse dosi e fondente, cioè più ricco di antiossidanti, non danneggia l'epidermide ma la protegge dagli effetti negativi dei raggi UV abbassando così anche il rischio di tumore alla pelle. Cioccolato è benefico anche per fegato e cuore, riduce del 39% il rischio di ictus o infarto. Secondo invece una ricerca dell'Hospital Clinic di Barcellona aiuta nei malati di cirrosi a diminuire la pressione del sangue nel fegato, evitando danni ai vasi sanguigni.